Готовить и оформлять простые мучные блюда из теста с фаршем. 5.2.3. Приготовление супов и ... государственная (итоговая) аттестация. 6.2. ... принципы организации кулинарного и кондитерского производства;. учет сырья и ...
анализ результатов промежуточной и итоговой аттестации обучающихся. ..... спецтехнология кулинарного и кондитерского производства, калькуляция и ... карточки - задания и тесты по дисциплинам профессионального цикла; ...
кондитер» по новым Федеральным государственным образовательным стандартам, .... промежуточную аттестацию в виде зачета, дифференцированного зачета или ... Для контроля знаний обучающихся разработаны тесты, которые охватывают ..... Основы кулинарного мастерства В.В Усов. Москва ...
Отчет о самообследовании ОПОП по профессии "Повар, кондитер
24 авг 2010 ... Всемирно признанная программа аттестации WACS ... программы кулинарного и кондитерского искусства различных типов и масштабов, ... здоровья, выпускники прошлых лет) сдают письменные тесты по тем же ...
Лучшие фильмы, музыка, книги, игры и софт со всего Интернета
Загрузка. Пожалуйста, подождите...
Тесты для аттестации кулинаров и кондитеров - Файлы для скачивания
Комментариев нет:
Отправить комментарий